Japanischer Kaffee

Japan ist kein Kaffee-Land. Zwar gibt es auch in Japan Starbucks, wo man den weltweit gleich angebotenen Kaffee trinken kann. Bestellt man jedoch woanders einen Kaffee, was zB auch in allen Convenience Stores wie Seven 11 oder Lawson möglich ist, gibt es üblicherweise nur einen einfachen leichten Filterkaffee, der meist als Blended Coffee bezeichnet wird. Und wem dieser leichte Kaffee noch immer zu stark ist, kann als Alternative einen American Coffee bestellen. Das war es meist dann auch. Espresso-Freunde haben es in Japan schwer.

Sehr praktisch, und noch nie sonst wo gesehen, fand ich allerdings diese Einzelpackungen an Filterkaffee, die manchmal anstatt Instantkaffee in Hotelzimmern aufliegen. Man findet sich aber auch in manchen Geschäften zu kaufen. Man stellt diese Kaffeefilter einfach über eine Tasse und lässt das heiße Wasser aus dem Wasserkocher durchlaufen. So kann man sich im Hotelzimmer einen gar nicht so schwachen Kaffee zum Frühstück selbst zubereiten. Ich habe mir in Kyoto bei Smart Coffee eine Zehnerpackung gekauft, mit der ich bis zum Ende der Reise durchgekommen bin.


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