Nachtrag zum Blogbeitrag, dass es in Japan relativ schwierig ist, einen guten Espresso zu bekommen. Davon möchte ich ausdrücklich Herrn Yonemotos Coffee Shop am Rande des Tokioter Fischmarktes (Tsukiji Fish Market) ausnehmen, wo es einen hervorragenden Espresso auf südeuropäischem Niveau gibt. Das kleine Cafe verkauft sogar einen als eigene Marke abgefüllten Kaffee.